【藍麻翔(あいましょう)】浜松の古豪ラーメン店はシンプルながらうまい!

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MURAKICHI

月間18万PVの浜松の地域ブログ「MURAKIDS」管理人。浜松餃子、ラーメンが好きな30代子育てブロガー。静岡県浜松市在住。浜松のグルメ、観光、イベントやお得な節約術を中心に、子供と楽しく過ごすための新しいライフスタイルの提案を日々発信します。




藍麻翔

「浜松の老舗ラーメン店、おすすめはチャーシューワンタンめん!」

 

蕎麦屋を17年やった後にラーメン店に転向したという異色の経歴を持つお店「藍麻翔(あいましょう)」。

蕎麦屋から合わせると30年以上やっている浜松の老舗ラーメン店です。

かつてはテレビでもよく紹介されていた浜松ラーメン界の古豪のイメージ。さっそくご紹介します。

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2018.03.15

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「藍麻翔(あいましょう)」ってどんなお店?

浜松市中区泉の住宅街の真ん中にひっそりとお店を構える「藍麻翔(あいましょう)」。

藍麻翔

少し変わった名前の由来は、店主の子供から1文字ずつ取って名付けたとか。

藍麻翔

かつてはテレビでも紹介!浜松ラーメン界の古豪

静岡県民にはおなじみのテレビ番組「くさデカ」や「まるごとワイド」でも紹介されたことがあるお店です。藍麻翔=美味しいというイメージが今でも残っています。

藍麻翔

店内はラーメン屋というより蕎麦屋さん!

元・お蕎麦屋さんの店内はそのまま。ラーメン屋というより完全にお蕎麦屋さんです。座敷もあるのでファミリーでも入りやすいお店ですね。

藍麻翔

 

「藍麻翔(あいましょう)」のメニューは?

メニューは麺類が中心。元・蕎麦屋で料理人気質の店主さんだけに、それぞれで微妙にスープを変えているという、こだわりのラーメンが揃っています。

藍麻翔

ランチタームにはお得なセットメニューもあります。

藍麻翔

一押しはちゃーしゅーわんたんめん!

中でも藍麻翔といえば「ちゃーしゅーわんたんめん」(850円)が有名です。

初めての方はまずはこれを食べてみてください。

今回は、ちゃーしゅーわんたんめんに半チャンラーメンセットを注文しました。(1,050円+ラーメン変更200円)

 

これが「藍麻翔(あいましょう)」のちゃーしゅーわんたんめんだ!

背脂チャッチャ系のスープにたっぷりのチャーシュー3枚、ワンタン3ヶが入った「藍麻翔(あいましょう)」のちゃーしゅーわんたんめん。

藍麻翔

さっそく頂いていきます。

スープは背脂系のシンプルな醤油スープ!

スープはこってりすぎずあっさりすぎず、程よいシンプルな醤油スープです。背脂が入っています。ワンタンの旨味が染み出ているので、某カップのワンタンスープを美味しくした感じ。

藍麻翔

麺は中太縮れ麺!

こちらも王道でスープとの違和感もなく、スルスルと進む麺ですね。子供も食べやすい麺です。

藍麻翔

チャーシューは柔らかくレベルが高い!

チャーシューは柔らかく、味もしっかりついていて、個人的にかなり好きなタイプでした。

藍麻翔

ワンタンもありですね!

特別にすごいワンタン!という訳ではないですが、美味しく頂けました。たまに食べるワンタンメンもいいですよね。

藍麻翔
むらきち
突き抜けた感じではないですが、トータル的においしい感じ!

これといって突き抜けた魅力がある訳ではないですが、子供も食べやすいシンプルさと、チャーシューをはじめとした抑えるべきトッピングは、しっかりと美味しく仕上げてある、トータル的においしいラーメンでした。

 

ラーメンセットの評価は?

今回はラーメンセットで注文したのでチャーハンと揚げ餃子も付いています。

藍麻翔

チャーハンは大きめのチャーシューも入っていておいしい

こちらもシンプルな味付けながら、大きめのチャーシューが入っていておいしいチャーハンでした。

藍麻翔

揚げ餃子はもう一つ!サクサク感は強いが

まるでオーザックのようにサクサクに挙げられている揚げ餃子は、ややパサパサ感を感じ、餃子を食べ歩いているブロガーとしてはもう一つかなと感じました。

藍麻翔

 

「藍麻翔(あいましょう)」の口コミは

合わせて口コミもご紹介します。

住宅街にある熱意系創作ラーメン店

浜松駅から車で40分くらいの場所にあります。浜松自衛隊基地の外周近くにありますが、クルマ以外の方法だとなかなか行きづらい場所だと思います(バス路線はありますが)。駐車場はそこそこ広いですが、大きいクルマが隅の方に停めると、マレにハマる(出られなくなる)場合があるので注意が必要かも。

住宅街の真ん中にあるため、あまり目立ちません。近くまで行ってようやく分かるくらいですが、お客さんはひっきりなしに来ています。常連さんも多いみたいですね。

メニューはラーメン中心です。店主が創意工夫が好きな方らしく、味のバリエーションは豊富です。醤油・塩・味噌・豚骨とひととおり揃っているのですが、ベースのスープはそれぞれ変えているような感じを受けます。ただし味はいたって普通ですが・・・。ここにしかない味!ていうよりは、オーソドックスを追求したような、安心して食べられる味だと思います。

今後何回か通ってそれぞれの味を制覇してみたいです。営業時間が短い(特に夜)のがネックですね。

食べログから引用

口コミでもありますが、オーソドックスを追求したシンプルでおいしいラーメンですね。浜松西IC、浜松航空自衛隊基地エアパークからも近く、観光と合わせて食べるのにはオススメです。

食べログの評価は3.08でした。

 

「藍麻翔(あいましょう)」のおすすめポイントは

藍麻翔

それではおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 元蕎麦屋からラーメン屋に転向して計30年以上の店主が作る浜松の古豪ラーメン店
  • おすすめはちゃーしゅーわんたんめん。シンプルながらおいしい味
  • ファミリーでも入りやすい、観光スポットへのアクセスのいいお店

 

「藍麻翔(あいましょう)」のアクセス・営業時間あれこれ

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<車経由>

第一東名高速道路「浜松西IC」より車で約11分 (約4.9km)

※浜松航空自衛隊基地エアパークへは約1分(約300m)

 

まとめ:浜松の老舗ラーメン店は安定の味!

浜松で30年以上をお店を構える「藍麻翔(あいましょう)」のラーメンは、シンプルながらトータル的においしい安定の味でした。

最近は、少しひねったラーメンが多くなってきていて、それはそれでおいしいのですが、こういう王道のラーメンもやっぱり食べたくなる時ってありますよね。

またリピートしたいと思います。

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