西区入野に2020年7月にオープンした、アメリカフードが食べれるフードトラック「BOMB Kitchen（ボムキッチン）」に行ってきました！
オーナーがアメリカで食べた屋台メシの味を、浜松で再現したいという思いでオープンさせたBOMB Kitchenでは、本格的でとっても美味しいアメリカフードが食べられます。
料理のテイクアウトだけでなく、イートインスペースもあり「米国式立呑み」を楽しむこともできますよ♪
BOMB Kitchen(ボムキッチン)のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市西区入野町9790-1 |
| 電話番号 | 053-522-8072 |
| 営業時間 | 昼 11:30~14:30 夜 17:30~20:00（週末、祝前日のみ） |
| 定休日 | 水曜、第三火曜 |
| 座席数 | 4席 |
| 駐車場 | 6台（店舗前） |
| 公式SNS | BOMB Kitchen公式Twitter BOMB Kitchen公式Instagram |
ロサンゼルスのフードトラックを再現した「BOMB Kitchen」
アメリカンアクセサリーやストリートファッションのショップと同じ敷地内にあるBOMBKitchenは、カリフォルニアの空間を味わえる場所を作りたいというオーナーの思いで完成しました。
場所は大通り（浜松雄踏線）沿いで、ユニクロの東隣のあたりにお店があります。
BOMBKitchenのトレンドマーク「taco boy」が印象的で目を惹きますね( ^ω^ )
BOMB Kitchenではフードのテイクアウトだけでなく、イートインできるスペースもあります。週末と祝前日は夜営業もやっていて、パブストブルーリボンやコロナビールなどアルコールも提供されているので、アメリカ屋台メシを食べながら立ち呑みなんてことも出来ちゃいます。
BOMB Kitchen(ボムキッチン)のメニュー
BOMB Kitchenのメニューがこちら。人気のタコスに、本場さながらのお米がはいったブリトー、表面を焼き上げてサクサクに仕上げるキューバサンドなどから選べます。
タコス、ブリトー、キューバサンドを注文！
店舗では注文してから調理を始めるので少し待ち時間はありますが、焼きたてが食べられるのが最高ですね！電話で事前予約することも出来るので、時間に余裕がない方は予約注文しましょう。
キューバサンドが豪快に両面焼きされていきます。。美味しそう。。(´∀｀)
まずはタコスから頂きます。しっとりとしたトルティーヤはしっかりとうもろこしの味がします。ざく切り肉、刻み&漬けた玉ねぎがたっぷり入って美味しい！パクチーも良い風味を出しています。
ハラペーニョ、アボカド、サルサの3つのソースが付いてくるのですが、どれもソースで終わらせてしまうのが勿体無いくらい美味しいです！
続いてブリトーを。ブリトーと聞くとセブンイレブンを思い浮かべるかもしれませんが、全然別物でした笑
肉、お米、豆や野菜、チーズなどが柔らかい生地に包まれています。酸味とちょっぴりの辛味が絶妙で、かなり美味しいです！お米が入っている分、ボリューム感も良い感じですね♪( ´▽｀)
さいごに女性に人気と噂のキューバサンド。本格モホローストポークにチーズ、薄切りハム、つぶマスタード、ピクルスがパンでサンドされていて、両面をしっかり焼き上げられているので表面がサクサクです！
食感が良く、味付けもほんのりした甘みと酸味がベストマッチで超絶旨いです！！（＾◇＾）個人的にはキューバサンドがNo.1ですね！
まとめ
BOMB Kitchenでは事前予約することで大人数向けの料理も用意することができるので、本格的な味のタコスパーティーやアメリカンフードパーティを開くことも出来ちゃいますよ！
日本で出回っているタコスやブリトーは日本風にアレンジされたものが多いので、本場味を食べてみたいという方は是非行ってみてくださいね♪
