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まる十八(まるじゅうや)|週替わりのみそ、コクと旨味の詰まったあおり系ラーメン!

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特製まる十八ラーメン




浜北にある、まる十八(まるじゅうや)。炒めた具材の中にスープ、タレを加えて強火の"あおり"を加えることによって、コクと旨味を詰め込むあおり系ラーメンのお店です。

週替わりの赤みそ、白みそをはじめ、まぜそば、つけ麺、豊富なサイドメニューなど何度来ても飽きずに楽しめます。

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まる十八(まるじゅうや)のアクセス、営業時間など

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まる十八(まるじゅうや)ってどんなお店?

浜北区西御薗のすき家のナナメ向かいにある、まる十八。読み方は「まるじゅうや」と読みます。

まる十八の外観

店内はカウンター席、テーブル席、合わせて30席弱ほど。漫画の本棚もあり、ゆっくりと食べられるお店です。

まる十八の店内

まる十八(まるじゅうや)のメニュー

週替わりで変わる赤みそ、白みそ。(800円)それぞれ使われている味噌が違います。

  • 赤みそ...北海道・札幌の岩田醸造さんが造る赤みそ『紅一点』と、赤みそと言えば愛知県の赤だしをブレンド
  • 白みそ...信州の白みそをベースに、西京みそをブレンド

つけ麺やまぜそば、坦々麺などメニューの多さも特徴的。サイドメニューの丼モノも色々あるので、飽きることなく味を楽しめます。

まる十八のメニュー

看板メニューは数種類のみそをブレンドし、隠し味に酒粕を使うという、まる十八ラーメン。(850円)豪華トッピングが乗った特製まる十八ラーメンは1,200円です。

まる十八のメニュー

これが特製まる十八ラーメンだ!

今回は特製まる十八ラーメンを注文。海苔5枚、チャーシュー2枚、トンポーロー、味玉、コーン、青ネギ、白ネギなど、トッピングが盛りだくさん。

特製まる十八ラーメン

1,200円という値段はやや高めに感じますが、全部のせだけあってボリュームは満点。食べても食べてもトッピングが減りません。

特製まる十八ラーメンのトッピング

お店自慢のあおり(具材を炒めている中にスープ、タレを投入し、強火であおること)を加えたスープは、まろやかさの中にコクと深みがあり、飽きのこないみそスープになっています。

特製まる十八ラーメンのスープ

プリッとした麺はスープとの絡みもよく、味の一体感を感じます。総じてかなり美味しいみそラーメンです!

特製まる十八ラーメンの麺

まる十八(まるじゅうや)はここがおすすめ

まる十八(まるじゅうや)のおすすめポイントをサクッとまとめます。

  • 落ち着いた店内は漫画を読みながらゆったりと食事ができる
  • あおり系みそラーメンは何度食べても飽きないコクと深み、まろやかさ
  • 週替わりで変わる赤みそ、白みそをはじめ、豊富なラーメンメニュー

まる十八(まるじゅうや)の口コミ

まとめ:何度食べても飽きない、まる十八のコクと旨味のあおり系ラーメン!

みそをブレンドすることや、あおりを加えることによって、コクと深み、一体感を出している、まる十八のみそラーメン。何度食べても飽きない味です。美味しいみそラーメンが食べられるお店はとっても貴重なので、おすすめのお店です♪

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