グルメ ラーメン 浜松★浜北区

浜北・麺屋 AMORE(アモーレ)|特製バリ鰹ラーメン、〆は雑炊で!

更新日:

麺屋AMORE(アモーレ)




「魚介系好きにはたまらないカツオの旨味を極めたラーメン!」

2017年6月13日にオープンした、麺屋 AMORE(アモーレ)。雑誌や口コミでも評判の人気店です。食べログラーメン百名店2018にも選ばれています。

ここのラーメンは、好みがハッキリと別れるであろうカツオの魚介系ラーメン。

魚介系が好きな方なら食べる価値あり、そうじゃなければ回れ右。それくらいハッキリした味のラーメンです。

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麺屋 AMORE(アモーレ)のアクセス・営業時間など

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<車経由>
遠州鉄道「浜北駅」より車で約5分(約1.7km)

麺屋 AMORE(アモーレ)ってどんなお店?

浜北区のメイン通りから少し外れた寺島町にある、麺屋 AMORE(アモーレ)。

麺屋AMORE(アモーレ)

店内はカウンター席メインで一人でも気軽に入れるお店です。店主さんは、ラーメンが大好きで、自転車で日本全国のラーメン店を食べ歩き、大阪の名店「而今(じこん)」というお店で約2年修行してこのお店をオープンしたそう。

地域のイベントなどにも積極的に出店している地域に愛されているラーメン屋さんです。

麺屋AMORE、アモーレ、浜松、浜北

麺屋 AMORE(アモーレ)のオススメメニューは特製バリ鰹ラーメン

店内に入ると、左手に券売機があります。メインのラーメンは、バリ鰹ラーメンです。他のメニューや限定メニューは変更になることがあるので、店舗で確認してみてください。

麺屋AMORE、アモーレ、浜松、浜北

おすすめは、豚と鶏のチャーシューが2枚ずつと味付け卵が丸々1個トッピングされた、特製バリ鰹らーめん(980円)。それともう一つ、白ごはん(100円)もおすすめ。〆にスープにインして雑炊風に楽しめます。

これが麺屋 AMORE(アモーレ)の「特製バリ鰹ラーメン」だ!

手抜き一切なし、全ての素材にこだわりを感じる、特製バリ鰹ラーメン。一つずつ紹介していきましょう!

麺屋AMORE(アモーレ)

ちょっとレアな食べるとしっとり感を感じるローストビーフのような豚のチャーシュー。レベルが高い!

麺屋AMORE(アモーレ)

こちらもレアな鶏のチャーシュー。真っ白でクセのないチャーシューは、スープと絡んですごく美味しい。

麺屋AMORE(アモーレ)

味付け卵はトロトロ。100店満点ですね。

麺屋AMORE(アモーレ)

豚骨×カツオ10倍くらいの魚介系好きにとっては、旨味の固まりのようなスープ。カツオが強いので魚介系が好きな方にオススメします。でも、個人的にはとても食べやすい魚介系。

麺屋AMORE(アモーレ)

中太の角縮れ麺。濃厚魚介スープによく絡み、もっと食べたいと思える麺です。全体的に脂っこくないので、女性でも食べやすそうなスッキリしたラーメンでした。

麺屋AMORE(アモーレ)

ラーメンを食べた後は〆に白ごはんを残ったスープにイン!梅風味の雑炊風に

100円で注文できる白ごはん。梅付きか通常の白ご飯か選ぶことが出来るのですが、おすすめは梅付きの雑炊セット。

麺屋AMORE(アモーレ)

残ったスープにインして食べれば雑炊風になります。梅とカツオといえば相性抜群の組み合わせですよね。

麺屋AMORE(アモーレ)

ラーメンの後の至福のとき。最後の最後まで楽しめます♪

麺屋AMORE(アモーレ)

麺屋 AMORE(アモーレ)の口コミ

夜営業限定の濃厚煮干しもおすすめ

麺屋AMORE

モスグリーン色の濃厚煮干しが食べられる夜営業にもぜひ一度行ってみてください。初めはかなり衝撃を覚えますが、ついつい癖になってしまいます。

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まとめ:魚介好きは迷わずGO!魚介好きじゃなくても一度食べて見てほしい、麺屋AMORE(アモーレ)

カツオ節の旨味をとことん濃縮した「特製バリ鰹ラーメン」は魚介系ラーメンが好きな方にはたまらないラーメンでした。

脂っこくないので女性はすごく食べやすいと思います。本当を言うと、魚介系が好きじゃない方にも一回試してみてほしい...!

麺屋 AMORE、ごちそう様でした!

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