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うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)|繁華街にある老舗のうなぎまぶしが絶品!

更新日:

うなぎ料理専門店曳馬野のうなぎ膳




こんにちは。浜松ブロガーの、むらきちです。

浜松の繁華街、有楽街から第一通り駅に通じる「しにせ通り大安路田町」にある、うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)

いつもこのランチの看板が気になっていました。

うなぎ料理専門店曳馬野のランチ

昼膳(ランチ)、昼まぶし1,980円。

 

安い!浜名湖うなぎのまぶしがこの値段で食べられるなんて。浜松街中では他に例を見ないんじゃないかな。

というわけでさっそくランチに行ってみたんですが、今回はあいにくの臨時休業...。諦めきれずに夜の部でリベンジしてきました。

うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)のアクセス、駐車場、営業時間など

住所 静岡県浜松市中区田町322-3
TEL 053-452-3544
営業時間 11:30~14:00、17:00~20:00
定休日 水曜日
クレジットカード カード可(JCB、AMEX、Diners、VISA)
座席数 42席
駐車場 なし

浜松の繁華街にある「うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)」

祝日になると若者で賑わう浜松の繁華街にある、うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)。昭和40年創業の街中の老舗うなぎ店です。

うなぎ料理専門店曳馬野のアクセス

こちらがお店の外観。まさに古き良き時代のうなぎ屋さんといった店構え。

うなぎ料理専門店曳馬野の外観

店内も落ち着いた和の雰囲気。ゆったりと流れるBGMの中で、気分良く食事が楽しめます。小上がり座敷、テーブル席に加え、2階席もあるそうで座席数も十分です。

うなぎ料理専門店曳馬野の店内

うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)のメニュー

こちらが夜の部のうなぎメニュー。うなぎの卵とじ鍋(2,250円)や、うなぎ膳、2人でシェアして食べるカップル膳といったメニューがあります。基本は浜名湖産の養殖うなぎですが、時期が合えば天然うなぎも楽しめるとのこと。

うなぎ料理専門店曳馬野のメニュー

単品料理も充実。うざくやうまき、肝焼き、うなぎの肝のアヒージョなどのそそられるメニューがいっぱい。

うなぎ料理専門店曳馬野のメニュー

4種類から選べるうなぎ膳!まぶしなら3つの味が楽しめる

この日注文したのは、うなぎ膳の梅(3,500円)。うなぎ膳は「うな丼」「うな重」「まぶし」「膳(蒲焼きまたは白焼き)」の4種類から好みの食べ方を選べます。今回は、まぶしをオーダー。

うなぎ料理専門店曳馬野のうなぎ膳

こちらが曳馬野のうなぎ。見るからに分かる柔らかさが伝わってくる、THE・関東風のうなぎです。タレの主張しすぎずにかるーく絡められているところが実に上品です。

うなぎ料理専門店曳馬野のうなぎ

3つの食べ方で楽しめるのが「まぶし」のいいところ。まずはそのまま何も加えずに。ほんのりと甘みがあるタレと柔らかいうなぎがとっても美味しい。うなぎの旨味を殺さない絶妙な塩梅の味付けです。

うなぎ料理専門店曳馬野のまぶし

お次はのり、すりごま、ネギ、わさびの薬味を加えて。

うなぎ料理専門店曳馬野の薬味

やばい。これめちゃくちゃ好き。

繊細な、優しい味付けのうなぎだからこそ、薬味の風味が加わって、よりうなぎの美味しさを引き出してくれる感じ。

うなぎ料理専門店曳馬野のうなぎ

最後はダシで。残った薬味も加えてお茶漬け風に。

うなぎ料理専門店曳馬野のまぶし

染みる〜!最高!!

温かいダシの旨味にうなぎのタレの甘みが溶け込んで...胃袋に染み渡ります♪うなぎがいい仕事するなぁ、曳馬野のうなぎは。

うなぎ料理専門店曳馬野のまぶし

肝吸いも特筆すべき味わい。塩分控えめでまったりと優しい風味で。柚子のアクセントもすごく良くて。何杯でも飲みたくなります。

うなぎ料理専門店曳馬野の肝吸い

食後は落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとお茶を楽しみました。いや〜満足でした。こういうほんのりと優しい味のうなぎはやっぱりいいですね。これ、ランチなら1,980円で食べれると思ったら最高ですね♪

うなぎ料理専門店曳馬野のお茶

うなぎ料理専門店 曳馬野(ひくまの)の口コミ

まとめ:うなぎ料理専門店 曳馬野は、うなぎの旨味が感じられる、ふんわり優しい味。

今回はランチでお邪魔できなかったのが心残りですが、それでも曳馬野のうなぎの美味しさは十分に満足感がありました。

ふんわり優しい味で、まぶしとの相性も最高です。単品料理も気になるものばかりなので、今度はお酒を飲みながらつまみを味わって見たいかな。色々妄想がふくらんでしまうお店でした♪

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