一蘭 浜松店｜24時間営業で深夜でも食べられる激ウマとんこつラーメン！

「24時間営業！浜松で深夜にラーメン食べたくなったら一蘭で決まり！」

深夜に不意にくるどーしてもラーメンが食べたい欲求。山岡家に行こうかな？いや、でもなんか違うんだよなぁ...もっとまろやかなラーメンがいいんだよな...

そんな時に、僕が行くのが東区の和田の自動車街にある、一蘭(いちらん)。

深夜に食べるのに丁度いい、まろやかなとんこつラーメンが個人的に超好み。さっそくご紹介します。

合わせて読みたい▼

浜松市東区のおいしい人気ラーメン店15選！地元民が厳選して紹介

浜松市東区といえば、152号線沿いの有玉グルメ街道や、和田の自動車街を中心に、多くのラーメン店、飲食店が集まるグルメの激戦区。 この記事では、地元・浜松で生まれ育ち、市内のラーメン店を100店舗以上食 ...

続きを見る

一蘭 浜松店のアクセス・営業時間など

住所	静岡県浜松市東区篠ケ瀬町１０５６−１
電話番号	053-461-3773
営業時間	24時間営業
定休日	なし
座席数	32席
駐車場	42台
公式ホームページ	一蘭 浜松店

24時間営業のラーメン店「一蘭 浜松店」

浜松市東区篠ケ瀬町、和田の自動車街の一角にお店を構える24時間営業のラーメンチェーン、一蘭。

国内は九州から関東、海外ではアメリカNYや香港、台湾など、合わせて74店舗（2017年12月時点）もの店舗数を抱える人気ラーメンチェーン店です。

一蘭はとんこつラーメン一本！

「とんこつラーメンを世界一研究する会社」というこだわりをもつ一蘭。醤油も味噌も塩も魚介系も作れる実力がありながら、あえてとんこつラーメンだけに力を注ぐというこだわり。

その実力は麺チェーン店の中でNo.1！

実力はお墨付きで、テレビ朝日系列で放送された「日本国民がガチ投票！麺チェーン店総選挙2016」という番組で、ラーメン・うどん・パスタ・そばといった麺料理を提供する飲食チェーン10社のメニューから1万人の投票により一蘭の天然とんこつラーメンがNo.1になったほど。

一蘭のメニュー

お店に入ると出てくるのは券売機。基本はとんこつラーメンとトッピングですが、焼き豚や、抹茶杏仁豆腐などのちょっとしたおつまみやデザートもあります。

オスカランの酸味ってなんだろうと思って一蘭のお品書きを調べたら、一蘭独自の黒酢ベースのオリジナルのお酢で、ラーメンに加えるとさらにラーメンの旨味を引き出してくれるんだそう。いつかチャレンジしてみたいですね。

初めてなら迷わずラーメン+替え玉を買おう！

一蘭を味わい尽くすなら迷わず頼みたいのがラーメン+替玉（980円）。

一蘭のラーメンの特製生麺は細麺で一杯だけでは物足りなく感じてしまうウマさ。替玉は必須です！

よほど食の細い方でなければ最初から替玉狙いでいっちゃいましょう。

味集中カウンターで自分流にラーメンをカスタマイズ

「味集中カウンター」と呼ばれる独特の店内が一蘭の特徴です。カウンターに仕切りが作られ、ラーメンを食べることに集中できるというシステムで、隣のお客さんはおろか、店員さんの顔すら見えないようになっています。

ちなみに、複数名で並んで利用する際は、仕切りをたたんで取り払うこともできますよ。

席に座ったらまずはオーダー用紙を記入

カウンターに座ったら、まずはこのオーダー用紙に自分の好みにチェックをします。

このオーダー用紙、結構重要なので、初めての方向けに解説しておきますね。

味の濃さ

スープの味の決め手となるのが味の濃さ。スープを構成しているのはダシとトンコツスープですが、味を濃くすることでダシが増量され、トンコツスープが減ります。逆に薄味にすることでトンコツスープが増し、とんこつ感が増します。

個人的にはいつも「こい味」をオーダーしていて美味しく感じているので「こい味」がおすすめですね。

こってり度

ラーメンに浮いている油の量です。カロリーをきにする方はなしやあっさりを選ぶといいかも。

にんにく

基本は1/4片ですが、こちらはお好みで。個人的にはにんにくは少し多めにすると風味が増しておいしいですね。

ねぎ

白ねぎか青ねぎか、こちらもお好みで。ちなみにマメ知識として、両方に丸をつければミックスになります。

チャーシュー

なしかありか、もちろんありでしょう！チャーシューは薄めであっさりしていますよ。

秘伝のたれ

これ、ラーメンの味を左右する重要な選択です。30種類以上の唐辛子をブランドし、熟成させて作る一蘭独自のタレですが、結構辛いです。辛いのが苦手か好きかによりますが、一蘭のとんこつスープをよく味わいたい方は、基本かそれ以下にしておいた方がいいですね。10倍までは無料で増量できますが、かなり辛くなると思うので注意！

麺のかたさ

かたさは「超かた」「かため」「基本」「やわめ」「超やわ」の5種類から選べます。個人的には「かため」が好きなのでいつもかためをオーダーします。ここもお好みで。

記入したらご注文ボタンを押します。

ここまで一連の流れの間、全く店員さんの顔も見えないシステムが、一蘭が女性一人でも入りやすいラーメン店として人気がある秘訣になっているそう。

ちなみに追加注文の際は、お箸の箸袋のオーダー欄に丸をつけて、お金と一緒に先ほどの注文ボタンの上にのせるだけで注文ができちゃいます。

これが一蘭の「天然とんこつラーメン」だ！

赤い秘伝のタレが真ん中に乗った一蘭の天然とんこつラーメン。ネギ、チャーシュー2枚、赤い秘伝のタレのシンプルなトッピンングです。

スープは臭みもなく、まろやかでコクがあるとんこつスープ。食べ進めていくうちに徐々に赤い秘伝のタレが混ざってきて、辛みを感じるようになります。味の変化が楽しいですね。

麺は細麺でスープともよく絡み、かなり好きなタイプです。深夜に食べることが多いんですが、同じ深夜営業の山岡家と比べるとはるかに食べやすいです！

替玉のオーダーはプレートを置くだけ！

替玉を注文した方は、プレートがもらえると思います。替玉が欲しくなったら、プレートを先ほどの呼びベルの上に置くだけ。チャルメラの音が鳴り響きオーダーが完了。

店員さんが替玉を持ってきてくれますよ。一言も発せずにオーダーが完了するなんてすごいシステム。

ちなみに、ここまでの一連の流れの中で、店員さんの案内は一切ないので、空いている席に自由に座って、水もセルフで持ってきます。すごい独特なお店ですよね。

一蘭 浜松店はここがおすすめ

一蘭 浜松店のおすすめポイントをサクッとまとめます。

• 24時間営業で食べられる麺チェーンNo.1のとんこつラーメン
• 深夜でも食べやすい細麺＆まろやかなとんこつスープ
• 味集中カウンターで一人で気軽に来店できて人の目を一切気にせず食べられる

一蘭 浜松店の口コミ

腹が減ったのでドライブがてら浜松の一蘭へ🤘安定の美味さ😌#一蘭#浜松 pic.twitter.com/sa0GP278AG

— ☆ノブ☆ (@RyuGo22473290) 2018年11月3日

一蘭 浜松店さん。
ラーメン＋替え玉(半玉)頼みました。
強烈なインパクトはないけど、食べやすいラーメンですね。
ごちそうさまでした^_^ pic.twitter.com/U5x6KmUqhI

— ○○のくろさん☆ (@23k7GqHkXgHaYOB) 2017年5月22日

まとめ

どうしても深夜にラーメンが食べたい時は、東区の和田の自動車街にある一蘭にいっちゃいましょう！

一度食べたら、深夜になると一蘭のとんこつラーメンが食べたくなる禁断症状、あるあるだと思います。

まだ行かれたことがない方はぜひどうぞ！自宅で食べられる通販用もありますよ！

こちらの記事もおすすめ▼

浜松ラーメン決定版！おすすめ人気激ウマラーメン店30選！

静岡県最大の都市である浜松は、数多くのラーメン店がしのぎを削るラーメン激戦区です。 ここ数年は、県外の有名店で修行を積んだ店主の出店も相次ぎ、年々浜松のラーメン店はレベルが上がってきています。 日々移 ...

続きを見る

浜松、期待のラーメン新店21選！2020年〜2021年オープンの話題店をまとめて紹介！

県内No.1の人口数を誇り、美味しいグルメが集まる街、浜松。毎年、多くのラーメン店がオープンする、ラーメン激戦区でもあります。 今年はどんな期待の新店がオープンするのか？！期待で胸が高まります。この記 ...

続きを見る