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蕎麦喜楽 楓庵|浜松・初生町にオープンした本格手打ちの隠れ家的そば居酒屋。

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蕎麦喜楽 楓庵




打ち立ての二八そばと、好みのつけ汁から選べる珍しいつけそばスタイルが特徴的な、本格的そば居酒屋、蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)がオープンしました。

美味しい蕎麦と美味しいお酒、個室もありの、会話を楽しみながら食べられる隠れ家的でアットホームな魅力があるお店です。

蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)のアクセス・営業時間など

住所 〒433-8112 静岡県浜松市北区初生町792-16
TEL 053-401-0508
営業時間 18:00〜翌2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日、月に1回火曜日休み(不定期)
駐車場 あり
公式インスタグラム https://www.instagram.com/kaedean053/

蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)ってどんなお店?

浜松市中区初生町にオープンした蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)。金指街道沿いのゲオのすぐ近くにあります。

蕎麦喜楽 楓庵

スタイリッシュな隠れ家的雰囲気のある店内。

蕎麦喜楽 楓庵

席数はテーブル席18席、カウンター5席、座敷4席の計27席。家族でゆっくりと会話を楽しみながら蕎麦を楽しむのもよし、カウンター越しに店主との会話を楽しみながらお酒を楽しむのもよしのアットホームなお店です。

蕎麦喜楽 楓庵

個室タイプの座敷もあります。

蕎麦喜楽 楓庵

蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)のメニュー

店内横のそば小屋で作る打ち立ての二八そばと、鴨汁やカレー南蛮など、好みのつけ汁を合わせて食べられる、珍しいつけ蕎麦スタイルのメニュー。850円〜のリーズナブルな価格帯から選べるのが嬉しいですね。

蕎麦喜楽 楓庵

そばの美味しさをシンプルに味わうことができるもりそばやかけそば。他にも、酒のつまみになる一品料理やおつまみも揃っています。

蕎麦喜楽 楓庵

蕎麦とミニ丼ぶりが選べる夜の楓庵セットは1,200円。マグロ丼、生サーモン丼、天丼など、お好みの丼ぶりと蕎麦をセットで味わえるボリューム。子供が食べやすいメニューも揃っています。もちろん、居酒屋らしい焼酎などのアルコール系メニューも豊富。

蕎麦喜楽 楓庵

夜の楓庵セットをオーダー

今回は、夜の楓庵セット(1,200円)を注文しました。蕎麦はもりそば(冷)を選択。ミニ丼ぶりは天丼にしました。もりそばは+250円して大盛りに。

蕎麦喜楽 楓庵

蕎麦は、香りの良い茨城県の「日立秋そば」のそば粉を使い、小麦2、そば粉8で仕上げた二八そば。

蕎麦喜楽 楓庵

つゆをつけずにそのまままず一口。そば粉のいい香りが広がります。手打ち感を感じる歯切れの良さや食感、のど越しが絶妙。これはウマイ。

蕎麦喜楽 楓庵

麺つゆは、厳選した醤油と3種類の本枯本厚削り節、北海道産の真昆布を合わせて出汁をとった甘みのある味わい。

蕎麦喜楽 楓庵

スッキリとした風味でそばの香りを損なうことなく味わえます。これは大盛りにしても足りないぐらい。

蕎麦喜楽 楓庵

ミニ丼ぶりといいながら十分なボリュームのある天丼。野菜天や海老天がみっちりと乗っています。

蕎麦喜楽 楓庵

蕎麦と天丼。最高の組み合わせですね。海老天もプリプリでおいしい!

蕎麦喜楽 楓庵

蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)の感想・おすすめポイント

蕎麦喜楽 楓庵

こだわりが随所に感じられる蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)。

カウンター席は店主や、常連さんとの距離が近く、ついつい会話が弾んでしまいます。このアットホームさがすごくいい感じ。テーブル席や個室席とはしっかりと空間が分かれているので、落ち着いて食べたい方も安心です。

18歳から料理の道一筋で鍛えられた店主のそば打ちの腕は一級品。素材と手打ちの良さをとことん引き出したそばの美味しさはぜひ味わってほしい逸品です。

蕎麦喜楽 楓庵

併設されたそば小屋では、ガラス越しにそばを打っている姿も見ることができますよ。次回は、やはりつけそばスタイルで味わってみたいですね。

まとめ:本格的な二八蕎麦と新しいつけそばスタイル。隠れ家的そば居酒屋、蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)でおいしい蕎麦を味わおう

こだわりと確かな技、斬新なつけそばスタイルの蕎麦喜楽 楓庵(そばきらく かえであん)。そば好きなら一度は食べてほしいお店です。ぜひ足を運んでみてくださいね。

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