北区初生町にある、蕎麦喜楽 楓庵（かえであん）に行ってきました！
場所はラフレ初生から北へ500mほど進んだ、金指街道沿いにあります。「二八蕎麦×つけそば」スタイルのお店で、挽き・打ち・切りにこだわった蕎麦は絶品です！
基本は夜営業がメインですが、日曜日はランチもやっています。
蕎麦喜楽 楓庵のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市北区初生町７９２−１６ |
| 電話番号 | 053-401-0508 |
| 営業時間 | [月、木～土、祝日、祝前日]18:00～翌2:00（L.O.翌1:30） [火曜日]18:00～翌0:00（L.O. 23:30） [日曜日]11:30～14:00（L.O. 13:30）、17:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 水曜日、不定休あり |
| 座席数 | 27席（カウンター、テーブル席、小上がり座敷） |
| 駐車場 | あり（店舗前5台） |
| 備考 | 喫煙可、クレジットカード使える、電子マネー使える |
| 公式SNS | - |
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北区初生町にあるこだわりそば店「蕎麦喜楽 楓庵」
こちらが蕎麦喜楽 楓庵の外観。2018年の9月にオープンしたまだ新しい蕎麦やさんです。
お店の入り口はこんな感じ。こだわりを感じるスタイリッシュな店内です。
店内はカウンター、テーブル席、小上がり座敷合わせて27席。木のぬくもりがあり、居心地のいい空間です。
小さな子供づれでも安心な座敷席。3名ほどで利用できます。
蕎麦喜楽 楓庵のランチメニュー
この日お邪魔した際のランチメニューはこちらです。
ランチメニューの一部
- もりそば：700円
- 胡麻ダレつけそば：900円
- 冷やしとろろそば：900円
- 狐狸庵つけそば：900円
- 鴨汁つけそば：1,400円
- かけそば：700円
- 山かけそば：850円
- もりそばorかけそば+海鮮丼など6種類の丼の内いずれかセット：1,200円
夜は蕎麦やコース料理、日本酒や焼酎などをはじめ、海鮮、肉料理など、お酒にもよく合う酒の肴などが揃っています。
ディナーメニューの一部
- 手打ちそば付き〜楓庵コース〜：3,500円〜5,500円
- 生ビール(中)：550円
- まぐろお造り：950円
- 枝豆：350円
- 自家製スモークチーズ：550円
- だし巻き玉子：600円
- 夢々ポーク豚しゃぶサラダ：800円
- ガリバタチキン：700円
- 夢々ポークの角煮：800円
- 天ぷら盛り合わせ：1,200円
絶品の「もりそば＋海鮮丼ランチセット」
今回注文したのは、ランチメニューのもりそば＋海鮮丼ランチセット(1,200円+税)。
「挽き」「打ち」「切り」にこだわっているという蕎麦は、のど越し、食感、歯切れ、香りが絶品。キュッと締まった心地よい弾力の蕎麦は、上品な甘さとキレのあるめんつゆと良く合います。あっという間にツルッと食べられてしまいます...！
色とりどりの新鮮な海の幸が乗った海鮮丼。脇に添えられた湯葉豆腐がいい。これも美味しい！
蕎麦喜楽 楓庵の店主さん
高校卒業後の18歳から、そばの道一筋の店主・高橋さん。祖父がそば店を営んでいたことから、早くからそば店を継ぐことを考えていたそうです。
高橋さんがそばの道に入る前に祖父は他界されましたが、祖父との約束を叶える形でお店をオープン。店名も祖父の名前からとって名付けられています。
そば粉には茨城県の「常陸秋そば」を使い、北海道産の粗びきの粉をアクセントで入れています。小麦2、そば粉8のいわゆる二八蕎麦を提供しています。めんつゆは、3種類の本枯本厚削り節と、甘みのある北海道産の真昆布を使用。素材には一切妥協しないのが蕎麦喜楽 楓庵のこだわりだそう。
「蕎麦屋というと、蕎麦しかなく、ただ食べて帰るだけのイメージがある。蕎麦喜楽 楓庵では、もっとみんなでわいわい楽しくそばを食べられるお店にしたい。」と高橋さん。
お店には常連さんも多く、カウンター越しの高橋さんとお客さんとの会話にも花が咲きます。
まとめ
おいしい蕎麦を楽しく食べられるお店、蕎麦喜楽 楓庵。今回紹介したメニュー以外にも、創作的なつけ汁で蕎麦を味わう「つけそば」メニューもたくさん揃っています。ぜひ一度味わってみてくださいね！
