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浜松ラーメン新店【麺屋 KAZU-G(カズジー)】年季入りの店主が作る中華そば

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浜松、ラーメン、KAZU-G




「丸鶏を煮込んで作る昔ながらのシンプルな中華そば!」

 

2017年4月に西区舘山寺にオープンし、わずか半年足らずで移店して現在の東区篠ヶ瀬でリスタートした「麺屋 KAZU-G」。

KAZU-G(カズジー)という名前から、若い店主がやっているおしゃれなラーメン店をイメージして行きましたが全く違いました。

数々のラーメン店を食べ歩いたという店主はかなりの年季入り。

店名の由来は店主が孫から「かずじい」と呼ばれていることからきているそうです。

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浜松ラーメン新店「麺屋 KAZU-G(カズジー)」ってどんなお店?

浜松市東区篠ヶ瀬にお店を構える「麺屋 KAZU-G(カズジー)」。スナックなどの飲食店が隣接している中で、おしゃれな名前の看板が一際目をひくお店です。

店内はカウンターと座敷、ファミリーでも来店しやすい

店内はカウンター6席と座敷12席。広々とした座敷があるので家族連れでも食べやすいお店です。

 

「麺屋 KAZU-G(カズジー)」のメニューは?

お店に入ると左手に券売機があります。

浜松、ラーメン、KAZU-G

メニューはラーメン、つけ麺、まぜそばなどの麺類を始め、水餃子、ドライカレーといった、ちょっと変わったサイドメニューまであります。

浜松、ラーメン、KAZU-G

セットメニューはランチタイム等関係なく、いつでもお得な値段でサイドメニューをつけられるのが嬉しいポイント。

浜松、ラーメン、KAZU-G

一押しはチャーシューが絶品の「丸鶏中華そば」

看板メニューでもあり、王道メニューでもある「丸鶏中華そば」(680円)は、丸鶏に鶏ガラ、生姜などの香味野菜を加えて6時間煮込んで作られる昔ながらのシンプルで飽きのこないラーメン。

特に、豚バラ肉のチャーシューは味がしっかりと付いていて厚みもある贅沢なトッピング。

初めての方は、まずは「丸鶏中華そば」がおすすめです。

限定の「丸鶏和風らぁめん」(800円)も店主のオススメとのことなので、お好みで選びましょう。

今回は「丸鶏中華そば(味玉付)」(780円)とセットメニューの「炒飯セッツ」(210円)を注文しました。

 

これが「麺屋 KAZU-G(カズジー)」の丸鶏中華そばだ!

数々のラーメン店を食べ歩いた店主が最後にたどり着いたという昔ながらのシンプルな中華そば。

浜松、ラーメン、KAZU-G

さっそく頂いていきます。

丸鶏を使ったスープはシンプルながらも旨味が詰まっている

見た目はシンプルな中華そばながらも、丸鶏が効いていて旨味を感じるスープになっています。濃いめの醤油ダレも高ポイント。

浜松、ラーメン、KAZU-G

歯切れのいい細丸ストレートの麺

やや硬さを残した細丸ストレート麺は、歯切れも良く食感を楽しめるタイプ。子供も食べやすそうな麺です。

浜松、ラーメン、KAZU-G

味玉はもう一つ、味が染み込んでいれば尚よし

味玉は中身は半熟ながら、個人的には煮込んで味がもう少し染み込んでいるタイプが好みでした。

浜松、ラーメン、KAZU-G

巻きチャーシューは絶品!トッピングを追加するならこれ一択

厚みもあり、しっかりと味が付いていて、個人的に一押しのチャーシュー。レアチャーシューを出す新店が増えてきた中で、王道のチャーシューを出してくれるお店は嬉しいですね。

浜松、ラーメン、KAZU-G

[voice icon="https://www.murakichi.net/wp-content/uploads/2017/12/FullSizeR-262-e1512704642386.jpg" name="むらきち" type="l big"]シンプルなラーメンが食べたくなった時にオススメの中華そばですね![/voice]

 

サイドメニューのミニチャーハンの味は?

こちらがセットメニュー(210円)でつけられるミニチャーハン。大きめの紅生姜が入っているのが特徴的。

浜松、ラーメン、KAZU-G

210円で付けられるサイドメニューとしてはボリューム感やパラパラ感もあり、ややサッパリした味付けながら好きな感じでした。ただ、紅生姜が入っているので子供は食べづらいタイプの炒飯ですね。

浜松、ラーメン、KAZU-G

 

「麺屋 KAZU-G(カズジー)」の口コミは

合わせて口コミもご紹介します。

新年初ラーメンです!

今年に入ってから気がつけば早くも二週間以上過ぎてしまっているんですね!
ついこの間、明けましておめでとうと挨拶を交わしたばかりだと思っていたら間もなく2月の声を聞くところまで来ていたとは!まさに光陰矢のごとしですね!
そんなこんなで年が明けてからはラーメンを一度も食べていないことに気がつきました!
東区での勤務の為、この付近のラーメン屋を頭の中に巡らせます!そして、記念すべきは少しオーバーですが、2018年最初のラーメンはKAZU-Gさんに決定しました!ちょうどアイドルタイムのようで、先客はおらず、一対一でのお話ができました。
オーダーは迷いましたが丸鶏中華そばの味玉つき780円にチャーハンセッツ210円を付けました。
セットではなくあくまでもセッツです!これはこだわりのようですのできちんと書いておきます。
チャーハンは紅生姜が散りばめられ、サイドメニューとしては十分美味しいと思いました。奇をてらわない王道のチャーハンらしい味付けも好感触ですね!
そして、ラーメンですがこれが本当に美味しいんです!盛り付けも美しいです!醤油の角を感じないまろやかなスープで、丸鶏らしい深い出汁感と微かな甘味を感じます。確実に進化を遂げているなぁと感心しきりでした!
立地場所の性格上、昼間は営業マンの方や仕事の移動途中のお客様が多いというお話しでした。
対して、夜は今一つ弱い土地柄のようですね。
最近は、アメリケーヌソースを使った白湯ラーメンを限定で出すなどかなり研究もされているようです!
独学でここまでできるのには頭が下がります。
人柄も凄く良い方ですので、気になった方は是非、足を運んでみて下さい!
おそらくは想像以上の味にびっくりすると思いますよ!

食べログから引用

ラーメン、炒飯共に奇をてらわない王道タイプで美味しいという口コミが多いですね。限定メニューは変りダネのラーメンも多くあるので、試してみたくなります。

食べログの評価は3.10でした。

 

「麺屋 KAZU-G(カズジー)」のおすすめポイントは

浜松、ラーメン、KAZU-G

それではおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

[aside type="boader"]

  • 昔ながらのシンプルな中華そばながらトッピングのチャーシューや丸鶏を使ったスープが高評価
  • 210円で付けられるサイドメニュー(炒飯)はボリュームもあり、こちらも王道タイプで美味しい
  • 限定メニューは少し変わったラーメンもあり

[/aside]

 

「麺屋 KAZU-G(カズジー)」のアクセス・営業時間あれこれ

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<車経由>

第一東名高速道路「浜松IC」より車で約5分(約2.1km)

 

まとめ:シンプルな中華そばが食べたい時は「麺屋 KAZU-G」へ!

麺屋 KAZU-Gの名前で描いていたイメージを一気に覆されましたが、麺屋 KAZU-Gのシンプルな丸鶏中華そばは、たまに食べたくなる飽きのこないラーメンですね。

「かずじい」が作るラーメン必見です!

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