杏林堂「本当においしい餃子」マツコ・デラックスも絶賛のその味は!?

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MURAKICHI

月間31万PVの浜松の地域ブログ「MURAKIDS」管理人。30代。静岡県浜松市在住。1児の父。浜松のグルメ、観光、ショッピング、イベント情報から生活を豊かにする節約術まで、子供と楽しく過ごすためのちょっとお得な情報を日々発信しています。




秘密のケンミンショー」や「マツコの知らない世界」などで紹介され、絶賛された冷凍餃子をご存知でしょうか?

それは静岡県のドラッグストア「杏林堂」で売られている「本当においしい餃子」という餃子。

果たしてこの餃子、本当においしいのでしょうか。

そんな疑問に答えるべく、今回、この杏林堂の「本当においしい餃子」を実際に調理してみます。

上手な焼き方のコツもご紹介するので、ぜひご覧くださいね!

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まずは杏林堂で「本当においしい餃子」をGET!

さっそく、杏林堂に行ってみました!

杏林堂、本当においしい餃子

杏林堂は、静岡県西部を中心に展開しているスーパードラッグストアです!

本当においしい餃子」は冷凍食品コーナーにあります。

杏林堂、本当においしい餃子

冷凍食品コーナーでは、テレビで紹介されたことを大々的にアピールするポスターが!

これは期待できそう・・・!

杏林堂、本当においしい餃子

これが、本当においしい餃子!

白が「本当においしい餃子」、黒が「本当においしい肉餃子」です。

15個入りが570円。30個入りが1,000円

むらきち
そこそこ値段するな・・・

 

「本当においしい餃子」を購入!

今回は、一人前の15個入りを購入しました。

杏林堂、本当においしい餃子

パッケージに輝く濱松(はままつ)の文字!

これぞ、浜松餃子の証です!

開封してみました!

餃子がきれいに並んでいますね!

杏林堂、本当においしい餃子

この白い粉は大事です。

こんがり焼き目をつけるためには欠かせません!

 

「本当においしい餃子」を焼いてみた!これが上手に焼けるコツだ!

上手に焼けるコツも合わせて解説していきますね!(レシピは本当においしい餃子の裏面より引用しています)

1.フライパンを強火で熱する

まずは、フライパンを強火で熱します。

2.油を入れる

火を弱火にし、サラダ油または、ごま油(目安として15個の場合、大さじ3/4杯)を入れ、熱します。

3.フライパンに餃子を並べる

弱火のまま、凍ったままの餃子をフライパンに並べます。

POINT1個ずつバラバラに並べず、きれいに整列させて並べて焼くと、羽根をつなげたままきれいに盛り付けられます。

4.水を上からかける

杏林堂、本当においしい餃子

並べたら、中火に戻し、すぐに水を上からまんべんなくかけます。(水の量の目安として餃子の高さの1/3

POINT水は、餃子について打ち粉を落とすようにかけて入れます。また、トレイに残っている打ち粉も全部フライパンに入れると、パリパリの羽根つきで焼き上がります。

5.水がなくなるまで蒸し焼きにする

中火で水がなくなるまで、しっかりと蒸し焼きにします。(目安として15個の場合、約4分〜5分

6.羽根つき餃子の出来上がり!

杏林堂、本当においしい餃子

水がなくなり、餃子の底がきつね色になると出来上がりです。

POINT仕上げに、ごま油を餃子にかからないように加えて焼くと、いっそう風味よく、おいしく出来上がります。

むらきち
美味しそう・・・!

 

どうでしょう焼き上がりは!?

さあひっくり返してみますよー!

 

 

 

・・・・・・。

 

 

 

 

杏林堂、本当においしい餃子
むらきち
ちょ、ちょっと焦げた・・・

 

・・・・・。

 

むらきち
ちょっと蒸し時間オーバーしちゃったかな・・・。

 

実食!杏林堂の「本当においしい餃子」

さあ、いよいよ杏林堂の「本当においしい餃子」を食べてみます!

どんな味がするのでしょうか・・・!?

いざ、実食!

杏林堂、本当においしい餃子
むらきち
ぱくっ!
むらきち
・・・・・・!
むらきち
う、美味い!!
杏林堂、本当においしい餃子

餡は、浜松餃子の特徴でもあるキャベツ中心!ニンニクとニラも効いています!

皮もモッチモチ!

これはかなりレベルの高い浜松餃子です!!

むらきち
ちょっと苦いけどねっ!(焦げが)

タレは、浜松餃子学会認定の専用のタレ!

杏林堂で、浜松餃子専用のタレも購入しておきました。

杏林堂、本当においしい餃子

こちらは、浜松餃子学会公認のタレです。

これをつければ、さらに浜松餃子が美味しくなります!

むらきち
これが餃子の街、浜松!

 

まとめ

秘密のケンミンショー」や、「マツコの知らない世界」で注目された、杏林堂の本当においしい餃子は、本当に美味しかった!

浜松では、ドラッグストアでも、これだけおいしい餃子が買えるんです!

これが、餃子消費量日本一の浜松の底力です!

ぜひ、あなたも浜松餃子をご家庭で楽しんでみてくださいね!

むらきち
焦がさないように注意してくださいね!

▼浜松餃子の名店「石松」の冷凍餃子をぜひご家庭で!

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