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炭焼きレストランさわやか|げんこつおにぎりフェアを狙え!食べ方のススメ

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げんこつハンバーグ




静岡が全国に誇るご当地レストラン、炭焼きレストランさわやか

長澤まさみさんやももクロの百田夏菜子さんなど、さわやかファンを公言している芸能人も数知れず。そんなさわやかのげんこつハンバーグをお得にお腹いっぱい楽しむなら「げんこつおにぎりフェア」を狙うのが静岡県民の常識。

この記事ではさわやか初ユーザーにおすすめなげんこつおにぎりフェアの詳細やおすすめのげんこつハンバーグの食べ方をたっぷりと解説していきます。

▽ビッグニュース!!2019年秋、浜松駅目の前の遠鉄百貨店に炭焼きレストランさわやかの出店が決定!

げんこつハンバーグ
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炭焼きレストランさわやかとは?

静岡県内に31店舗を構える「炭焼きレストランさわやか」。全国区のバラエティ番組で取り上げられたことで一気にブレイクして、今や全国から食べに来る人が多くいる静岡の人気ご当地レストランです。

炭焼きレストランさわやか

安全性と品質管理の観点、接客の質などの観点から「県外進出も海外進出も予定なし」という、まさに静岡限定の味。静岡県民の誇りとも言えるレストランです。

炭焼きレストランさわやか

さわやかでハンバーグを食べるならげんこつおにぎりフェアを狙え!

さわやかのハンバーグといえば「げんこつハンバーグ」。その、げんこつハンバーグを一番お得に楽しめるのが月に1週間だけ開催されるげんこつおにぎりフェアです。この期間はさわやか全店舗が大混雑に見舞われます。

げんこつおにぎりフェア

げんこつおにぎりフェアでは、通常、げんこつハンバーグとスープ、ライス、ドリンクを注文すると1,700円を超えるセットがこの時だけ1,166円に!(スープはコーンスープ→野菜スープになります)

げんこつおにぎりフェア

げんこつおにぎりフェアの開催日程はさわやかの公式サイトで確認できます>>げんこつおにぎりフェア|炭焼きレストランさわやか公式サイト

フェア開催中は混雑に注意!でも待ち時間が分かるサイトができた

ここ最近のさわやか人気の混雑を回避するため、待ち時間が分かる機械が導入されました。入り口で受付番号券を発見してもらうとQRコードが表示され、おおよその待ち時間が確認できるようになりました。順番が回ってきた時に再来店すればOKなので、かなり便利になりましたね!

炭焼きレストランさわやか

また、新しくできた待ち時間状況確認サイトにアクセスするとこんな感じで、全店舗の待ち時間の一覧が見られるようになりました。これらなら空いている店を狙っていくことができますね。

炭焼きレストランさわやか

炭焼きレストランさわやかの公式twitterアカウントをフォローしておくと、全店舗の待ち状況を確認できるサイトに簡単にアクセスできます。げんこつおにぎりフェアの日程もツイートされますよ。

炭焼きレストランさわやかの公式twitterアカウントをフォロー

浜松市民が教えるげんこつおにぎりフェアの食べ方マニュアル

それではさっそく、さわやか歴33年の浜松市民がげんこつおにぎりフェアの楽しみ方をお伝えしていきます。

注文するのは「げんこつ倶楽部」

げんこつおにぎりフェアには「げんこつ倶楽部」(1,166円)と「おにぎり倶楽部」(1,058円)がありますが、通なさわやかユーザーは、女性でもげんこつハンバーグ(250g)をペロリと平らげてしまうのは当たり前!ここはげんこつ倶楽部を選びましょう。

げんこつハンバーグ

ソースは「オニオン」

ソースはオニオン、またはデミグラから選べますが、人気はオニオン。初めてさわやかを食べるならオニオン一択です。両方味わいたい方は+50円でソースを追加することもできますよ。

オニオンソース

まずはカンパイドリンクと季節の野菜スープ

まず現れるのはカンパイドリンク。今回は夏季限定のパイナップルソーダを注文しました。

カンパイドリンク

お次は季節の野菜スープ。これはげんこつ倶楽部限定で飲めるスープですね。中に刻んだ野菜が入った美味しいコンソメスープです。

季節の野菜スープ

目の前で油がはねる肉汁と香りを楽しもう

いよいよげんこつハンバーグの登場です。油はね防止のシートを開けておきましょう。

炭焼きレストランさわやか

これが静岡県が誇るNo.1のごちそう「げんこつハンバーグ」です。見てくださいこの肉の塊!

げんこつハンバーグ

目の前で店員さんが半分にカットしていきます。

げんこつハンバーグ

溢れ出る肉の香り、湯気、肉汁。油が飛び跳ねるので先ほどの油はね防止シートで防御

げんこつハンバーグ

店員さんにソースはかけて貰わない

カットが終わると店員さんが「ソースをお掛けしてよろしいですか?」と尋ねてきますが「自分で掛けます」と答えましょう。初めての方は、まずはシンプルにさわやかの肉の味を楽しむことをオススメします。

げんこつハンバーグ

まずは岩塩と塩胡椒で肉の味をあじわってみる

卓上には岩塩と塩胡椒が備わっています。

岩塩塩胡椒

まずはこれを掛けてさわやかのげんこつハンバーグを味わって見てください。

げんこつハンバーグ

中身はこの通り「中身が赤い程度」。初めての人はまず驚くレア加減。でもこれがさわやかの醍醐味なんです。「さわやかのハンバーグは中身が赤い程度が美味しく召し上がれます」が静岡県民の合言葉!

げんこつハンバーグ

肉の旨味でライスもぐんぐん進みます!

好きなタイミングでオニオンソースを投入

ここぞ!という自分のタイミングでオニオンソースを投入しましょう!

オニオンソース

じゅわぁぁぁとソースと肉汁が飛び跳ねます!

げんこつハンバーグ

オニオンソース×げんこつハンバーグの最高の組み合わせ!!これぞげんこつハンバーグ!これぞ炭焼きレストランさわやか!後は熱々のうちに一気に肉の味を楽しみましょう。

げんこつハンバーグ

さわやかにはハンバーガーもある!カレーやビビンバ、お子様ランチもオススメ

さわやかにはげんこつハンバーグやおにぎりハンバーグ以外にも隠れた人気メニューがあります。

げんこつハンバーグと同じ炭火焼で焼かれたハンバーグ(125g)をバンズで挟んだ炭焼きバーガー(734円)。さわやかの社長のお気に入りメニューだそうです。新鮮なレタスとバンズでより爽やかにハンバーグを味わいたい方にオススメなメニューです。

さわやかバーガー

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お子様ランチは車型のお皿に乗っているメニューもあるので、子供がすごく喜びます。げんこつハンバーグ以外にも色々なメニューがあるのでぜひ、いろんなさわやかを楽しんで見てくださいね!

さわやかのメニューはこちら⇨メニュー|炭焼きレストランさわやか

さわやかの店舗情報一覧

さわやかは現在、県内に31店舗あります。

炭焼きレストランさわやか

(引用:店舗紹介|炭焼きレストランさわやか)

さわやかの店舗情報は公式サイトで確認できます>>店舗紹介|炭焼きレストランさわやか

第一東名高速道路「浜松西IC」から一番近いのは浜松高丘店

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第一東名高速道路「浜松IC」から一番近いのは浜松篠ケ瀬店

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新東名高速道路「浜松浜北IC」から一番近いのは浜北店

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その他、静岡県内の高速道路IC、駅から一番近い店舗は炭焼きレストランさわやかの公式サイトから探すことができます>>店舗紹介|炭焼きレストランさわやか

まとめ:さわやかをお得に楽しむならげんこつおにぎりフェアを狙え!

静岡県民のごちそうげんこつハンバーグ。店舗の前に「げんこつおにぎりフェア」ののぼりが出ていたらついつい足を運んでしまいます。通常はちょっとお高めのハンバーグもこの日ばかりはお求めやすいお値段に。ぜひげんこつおにぎりフェアを狙って行ってみてくださいね!

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