とんかつ

とん唐てん|白く輝く超低温調理のとんかつは衝撃的な美味しさ!

とん唐てん ロースカツ




中区高林にあるトンカツや親子丼で有名な「とん唐てん」に行ってきました!

「超低温揚げ」という難易度の高いハイレベルな揚げ手法で揚げられるとんかつは、肉の旨味を封じ込め、今までに食べたことのない食感を味わうことができます。

とん唐てんは親子丼も看板メニューのひとつで、季節限定の白い親子丼はマツコの知らない世界でも紹介されるほどの人気ぶりです!

とん唐てんのアクセス、営業時間など

住所 静岡県浜松市中区高林2-8-30
電話番号 053-474-3335
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:00
定休日 毎週水曜日、第一・第三日曜
座席数 カウンター4席、テーブル32席
駐車場 13台(店舗前に9台、道路を挟んだ向かいに4台)
公式SNS とん唐てん公式Twitter

静岡県を代表する、知る人ぞ知る名店「とん唐てん」

とん唐てんは中区高林の住宅街にひっそりとお店を構えます。助信駅の信号がある交差点を西に走ったところ、ローソンや静岡銀行、遠鉄ストアがある東西に走る道路沿いにあります。

とん唐てん 外観

店舗前のスペースに9台、道路を挟んだ向かいに4台駐車スペースがあります。人気店なのでランチタイムなどは混雑必至ですので、時間に余裕のある方は少し時間をズラしていくと良いかもしれません。

とん唐てんのメニュー

まずこちらが平日11:30~14:00限定のとん唐てんランチです。とん唐てんの極上メニューがこの価格で食べれるのは少し申し訳ない気持ちになるレベルです。笑

とん唐てんランチ

こちらが通常メニュー。遠州豚ロースに遠州豚ヒレ、ロースカツ丼にヒレかつ丼、親子丼などがあります。サイドメニューには一黒軍鶏の刺身やレバ刺しなどこだわりのメニューたちが並びます。

とん唐てんのメニュー

とん唐てんにはこの他にも、季節によって様々な一品メニューを取り扱っています。今回お邪魔した際には牡蠣のメニューを提供されていました。

ロースカツ定食ランチを注文!

今回は平日のランチタイムにお邪魔したので、ロースカツ定食ランチを注文しました。

各テーブルにはこんな注意書きが。たしかに一般的なとんかつ屋さんと比べて料理が出てくるのに時間がかかる気はしますが、一度でもとん唐てんで食べたことある方なら待ち時間など全く気にならないかと思います。

とん唐てん 注意書き

とんかつが揚がる前にサラダや食事の準備を出してくれるのも、お客様の待ち時間に配慮したお店の姿勢が感じ取れます。サラダはオリジナルドレッシングと自家製玉ねぎドレッシングから選べます。どちらもすごく美味しいですよ!

とん唐てんサラダ

そしていよいよロースカツの登場です!ご飯に赤だし、お漬物に特製ソース、岩塩がついてきます。この赤だしがとんかつにとても合うんです!

とん唐てん とんかつランチ

この神々しく輝く白いとんかつをご覧ください!!( ;∀;)

とん唐てん ロースカツ

まずは岩塩でロースかつを頂きます。ん〜〜柔らかくてジューシーで最高に美味しい!!♪( ´▽`)これが超低温揚げの実力か!こんなに美味しいとんかつを僕は今まで食べたことがありませんでした!一口一口じっくりと味わいたくなりますね。

とん唐てん ロースカツ

続いて特製ソースでも一口。。甘辛いソースがとんかつにベストマッチ!!これ一切れでご飯1杯いけますわ笑

とん唐てん ロースカツ

持ち帰り用のお弁当にも対応(要予約)

とん唐てんでは新型コロナがきっかけで持ち帰りできるお弁当をはじめました。当日の予約は状況によっては対応できない場合もあるようなので、前日までに予約しましょう。とん唐てんの料理が自宅で食べられるなんて、最高すぎますね!

とん唐てん お弁当

まとめ

とん唐てんのとんかつは、生きてることに感謝したくなるレベルの美味しさで、はじめて食べた時の衝撃は今でも忘れらないです♪( ´▽`)

まだ食べたことがない方は、ぜひ一度白く輝くとんかつを食べに行ってみてくださいね!

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ヒビアツ

ヒビアツ

浜松在住の30代副業ブロガー。2017年から副業としてブログを開始。個人サイトのmaxは50万pv。浜松のローカルメディア「ココハマ」では、主にライターを担当。目標は「勤め人卒業」

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