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僕家のらーめん らくがき|朝ラー営業でオープン!豚よごしらーめんがウマイ!

僕家のらーめんらくがき




僕家のらーめん おえかきの別暖簾店、らくがきがオープンしました。浜松屈指の名店の別暖簾店となれば、食べないわけにはいきません!さっそくご紹介します。

▽営業時間が変更になっているのでご注意ください。


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僕家のらーめん らくがきのアクセス、営業時間など

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別暖簾店「僕家のらーめん らくがき」の営業時間の朝6:30〜9:00(土日祝日のみ)になります。

僕家のらーめんらくがき

僕家のらーめん らくがきは、おえかきの別暖簾店!

さっそく僕家のらーめん らくがきにお邪魔してきました!浜北の人気店「僕家のらーめん おえかき」の店舗を利用した朝限定の別暖簾店ということで、もちろんお店の外観はおえかきそのまま。

僕家のらーめんらくがき

暖簾は「らくがき」のものになっていますね。おえかきのTwitter情報によると、こちらはお弟子さんが中心で営業しているそうです。

僕家のらーめんらくがき

朝ラーということで、割とお客さんはまだらな状況でした。昼間のおえかきはいつ行っても混んでいるので、すぐに食べられるのは嬉しいですね。

僕家のらーめんらくがき

僕家のらーめん らくがきのメニュー

メニューは2種類。豚骨に野菜と貝の旨味を合わせた豚うるわしらーめん(750円)と、豚骨スープに豚肉がとろけるまで炊き込んだという、豚よごしらーめん(850円)。どちらも麺大盛り無料です!他に、らくがきめし(300円)などのもあります。

僕家のらーめんらくがき

これが僕家のらーめん らくがきの「豚よごしらーめん」だ!

今回は、豚よごしらーめんを注文。ネーミングに豚よごしが付いているぐらいだから、どれだけこってりしたラーメンが出てくるんだろうと思っていましたが、かなりスッキリめのラーメンですね。紫玉ねぎ、姫竹、小松菜、どんぶりいっぱいに覆い尽くされたレアチャーシューがトッピングされています。

僕家のらーめんらくがき

スープは豚の旨味が濃縮されつつ、朝でも飲みやすいスッキリめのラーメン。くどすぎず、薄すぎず、絶妙なバランス。このコクは実力の証!

僕家のらーめんらくがき

レアチャーシューは柔らかく、安定の美味しさ。火の通し方が良いんでしょうね。絶品です。

僕家のらーめんらくがき

麺は舌触り滑らかな平打ち麺。うどんのような、パスタのような...。ツルっとした喉越しとモチモチ感があります。これが大盛り無料なのはうれしい♪

僕家のらーめんらくがき

食べ進めると、器の下の方には溶けるほど炊き込まれた豚肉が見えてきます。最後の最後までスープに豚の旨味が濃縮されていて、これは飲み干すこと間違いなし。朝からこんなに美味しいらーめんが食べられるなんて嬉しすぎる!

僕家のらーめんらくがき

追記:豚うるわしらーめん&らくがきめしも食べてきました!

豚骨に野菜と貝の旨味を合わせて濁らないように仕上げた清湯スープが特徴の豚うるわしらーめん(750円)も食べてきました。2種類あるうちの一つはあっさり系かなと勝手に思っていましたが、全然違いました。香味油がきいていてかなりコクが深い!これはどっちもアリですね〜♪

豚うるわしらーめん

らくがきめし(スパイシーバターポーク)は見た目やネーミングから想像するよりも辛さは控えめで、トマトの風味が効いたまろやかなカレーでした。こちらもかなりウマイです♪

僕家のらーめんらくがき

僕家のらーめん らくがきの口コミ

オープン間もないですが、さっそく上々の評判があがっています。朝でも食べやすいこってりすぎない旨味たっぷりのラーメンです( ^∀^)

まとめ

旨味がありつつ、こってりすぎない、朝ラーで食べるのにピッタリの豚よごしらーめん。これはウマイです!ここまで美味しいと、もう一つの豚うるわしらーめんも気になります...!次回はそちらをチャレンジします♪

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むらきち

むらきち

ココハマ編集長。浜松出身。'84年生まれ。浜松餃子で育った生粋のギョウザメン。キャンプとBBQに憧れて、最近アウトドアYouTubeチャンネル始めました。

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